In caso di catastrofe nucleare.

E la crisi, e gli orti di guerra, e Michelle Obama. Insomma come saprete avere un orticello va di moda. Da sempre ne ho sognato uno ma solo pochi mesi fa un'amica mi ha fatto notare che si può coltivare anche in vaso. E così ho conosciuto il tizio pazzo della serra qui vicino, il miglior distributore di sementi di Padova e il mio poggiolo sì è riempito di qualche piantina di pomodoro (Montecarlo, un ibrido) e basilico.


Non ne ho parlato prima perché sapevo che questa mia fissa si sarebbe sgonfiata presto. E così è stato. Se non fosse per mia madre le piante sarebbero già morte.

Questa fissa comunque fa parte del mio progetto "in caso di catastrofe nucleare", in cui imparo ad essere autosufficiente. Avevo iniziato imparando a cucinare. In particolare, essendo italiano, facendo la pizza. Ma per fare quella ho pensato che avrei dovuto imparare a coltivarmi gli ingredienti (ed ecco il pomodoro e il basilico).

Forse il prossimo passo potrebbe essere quello di imparare ad allevare del lievito madre. Mi conviene imparare prima a macinare il grano o a mungere le mucche per fare la mozzarella?

zage